Le ricette del blog – Pizzette sofficissime
Stefania la tua vignetta é stupenda!!!!
Ho quindi pensato di mettere una ricetta meno calorica:
Pizzette sofficissime
250 g farina manitoba
250 g farina di grano duro rimacinata
250 g di acqua
20 g lievito di birra
Olio un filo
10 g sale
zucchero 1/2 cucchiaio
Procedimento
Sciogliere il lievito nello zucchero, impastare tutti gli ingredienti insieme, avendo cura di non mettere sale e lievito vicini!!! Lasciare lievitare in luogo tiepido fino al raddoppio. Formare le pizzette e lasciare lievitare ancora. Metteree la salsa di pomodoro condita con olio, sale, origano e aglio schicciato. Cuocere in forno caldo per 10 minuti circa
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