La ricetta della settimana – Pasta e fagioli

Con 6 like questo piatto vince la settimana. 

Ingredienti
fagioli secchi 500 g
sedano, carota, cipolla tritati
passata di pomodoro 500 g
2 patate medie
pasta mista 250 g

Procedimento
Lasciare in ammollo i fagioli per 10-12 ore.
Metterli in una pentola con abbondante acqua fredda, con le verdure tritate, le patate tagliate a cubetti e la passata. Lasciar cuocere per circa 2 ore e salare. Infine aggiungere la pasta.
Naturalmente si può scegliere di farla più o meno asciutta…o di aggiungere del peperoncino piccante…dipende dai gusti!!!!

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