Blog / Ricette | 22 Novembre 2015

Oscar della settimana – Salame di cioccolato

Si merita l’Oscar questa settimana una gustosa e ottima ricetta postata da Giuseppina F.! Grazie!

Salame dolce di cioccolato
300g di biscotti secchi
300g di zucchero
75g di cacao amaro
3 tuorli
100g di margarina
1 bicchiere di Alchermers o martini rosso
Tritare i biscotti con il mixer lasciandone tanti pezzi grossi tagliati con.le mani.Aggiungere lo zucchero e mescolare;il cacao e mescolare;i tre tuorli e mescolare;ed infine la margarina a pezzi e mescolare bene. Aggiungere il liquore un bicchiere e se non lo si ama sostituire con latte. Mettere su un foglio di carta stagnola dandogli la forma di un salame; chiudere e lasciare in frigo 3 ore

 

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